Miksi ruoasta ja syömisestä on tullut ongelma?

TUNNE SYÖMINEN

Ravitsemusasiantuntija Jonna Heinonen on nähnyt työssään, kuinka raastavalla tavalla ruoka ja syöminen ovat muodostuneet ihmisille taakaksi.

Elämme yläkylläisessä ruokakulttuurissa, jossa monet ovat kadottaneet kyvyn tuntea syömiseen liittyviä luonnollisia tuntemuksia, kuten nälän- ja kylläisyyden tunnetta. Tästä on seurannut monenlaisia ongelmia, kuten ylipainoa ja muita terveyshaittoja.

Heinonen selvittää kirjassaan, miten monitahoinen asia syöminen on ja miten syömistä on mahdollista oppia tuntemaan sekä hallitsemaan.

Kirja opastaa askel askeleelta, kuinka voimme oppia kuuntelemaan omaa kehoamme ja syömään luonnollisesti, omien fysiologisten tarpeiden mukaan terveellisesti ja itselle sopivasti. Samalla ratkeavat painonhallintaongelmat.

Joustavuus, kohtuullisuus ja rentous ovat kirjan avainsanoja. Kaikki syömiseen liittyvät ääripäät, kuten liian tiukka itsekontrolli tai kontrollin puute, aiheuttavat vain ongelmia. Kirjassa on myös käytännön harjoitteita syömisen hallinnan parantamiseksi.

Jonna Heinonen on tamperelainen ravitsemusttieteilijä, terveystieteiden maisteri, valmentaja ja kouluttaja. Hän on erikoistunut syömisen psykologiaan ja on kouluttanut satoja valmentajia ympäri Suomen.